Породы уток для домашнего разведения фото и описание

Утка – птица, которая часто разводится для получения мяса и яиц. Кроме того, она служит отличным декоративным элементом на дачных участках и в загородных дворцовых комплексах. Существует множество пород уток, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Как выбрать подходящую породу для домашнего разведения?

Селекция уток появилась достаточно давно и с течением времени привела к появлению различных пород птиц. Сегодня есть породы мясо-яичного типа, яичного и мясного. К ним относятся: мулард, мускусная утка, камбелл, каролинская, эмеральд, пекинская, кряква и др. Каждая порода характеризуется своими вкусовыми и эксплуатационными качествами. Избирательное разведение и выведение улучшенных пород способствует получению максимальной продуктивности.

Пекинская утка является одной из самых популярных пород. Ее великолепный вкус мяса и высокая яичная продуктивность сделали ее незаменимой для домашнего разведения. Кроме того, пекинские утки обладают спокойным характером и легко приручаются.

Помимо пекинских уток, встречаются и другие породы. Например, мускусные утки имеют интенсивный рост и раннюю зрелость, их мясо очень диетическое и нежное. Муларды являются одной из самых больших пород уток, их мясо также отличается высоким вкусовыми качествами.

В основе выбора породы должна быть ориентация на свои потребности. Если вам нужны мясо и яйца, то стоит обратить внимание на мясо-яичные породы и их гибриды. Если же вам просто хочется иметь уток как декоративных птиц, важнее будет внешний вид, особенности окраски и формы клюва.

Породы мясных уток:

• Пекинская утка: эта порода является одной из самых популярных для разведения в домашних условиях. Пекинская утка имеет крупное телосложение и хорошую мясную набивку. Они отлично адаптируются к разным климатическим условиям и обладают высокой выносливостью.

• Мулард: эта утка получается в результате скрещивания кряквы и домашней утки. Муларды славятся своим быстрым ростом и отличными мясными качествами. Они обладают хорошей привесистостью и мясо у них получается нежное и сочное.

• Башкирская утка: эта порода хорошо приспосабливается к жизни в условиях открытого водоема. Они обладают высокой плодовитостью, а их мясо является диетическим и нежным.

• Мускусная утка: эта порода уток славится своим ароматным мясом. Мускусные утки имеют длинное тело и курносый клюв. Они могут достигать веса до 4,5 килограмма. Вкус мяса мускусной утки описывают как необычайно насыщенный и нежный.

• Руанская утка: руанская утка относится к мясным породам и является средней по размеру. У них пестрое оперение и хорошо развитые мясные качества. Мясо руанской утки является очень нежным и ароматным.

Башкирская белая утка:

Башкирская белая утка – это порода домашних уток, которая получила свое название по месту происхождения – Республика Башкортостан, расположенная в России. Эта порода была выведена в 1955 году, и с тех пор она стала популярной как среди профессиональных фермеров, так и среди любителей утятницы.

Основной отличительной особенностью Башкирской белой утки является ее цвет оперения. Утка имеет белый окрас с небольшими серыми пятнами на голове и шее. Это идеальная порода для тех, кто предпочитает классическое белое оперение уток.

У Башкирской белой утки средний вес тела составляет около 3-4 кг у самца и 2,5-3,5 кг у самки. Они имеют средний размер и слегка удлиненную форму тела. Голова у этих уток небольшая, с желтым клювом.

Одно из преимуществ Башкирской белой утки – это ее устойчивость к различным климатическим условиям. Она хорошо переносит холод и адаптируется к различным климатическим условиям, что делает ее идеальным выбором для разведения как в северных, так и в южных регионах.

Башкирская белая утка активна и маневренна. Она хорошо летает, поэтому рекомендуется ограничить доступ уток к просторному вольеру или искусственному водоему. В непосредственной близости к утятнице должно быть достаточно пространства для выпаса, потому что эта порода предпочитает не только кормиться, но и ходить и искать пищу на земле.

Башкирская белая утка является достаточно плодовитой породой. Самки начинают нести яйца примерно в 5-6 месяцев. Они способны нести около 120-150 яиц за год. Яйца Башкирской белой утки имеют зеленоватый оттенок и более крупный размер по сравнению с другими породами уток.

В заключение можно сказать, что Башкирская белая утка – это отличный выбор для тех, кто хочет начать разведение уток. Они легко ухаживаются, предпочитают свободу и имеют хороший иммунитет. Кроме того, они могут давать вам как много яиц для еды, так и мясо для приготовления различных блюд.

Мулард:

Мулард — это гибридная порода уток, полученная путем скрещивания белых Пекинских уток и белых селезней мускусных уток.

Муларды очень популярны в промышленном разведении, так как они отличаются высокой мясной урожайностью и быстрым ростом. В отличие от других пород, мулардов не разводят для получения яиц — их основное назначение это производство вкусного и нежного утиного мяса.

У мулардов плотный и сочный мясной скелет, амилоидная структура мяса обеспечивает отличную вкусовую гамму. Благодаря этим качествам, утки породы мулард широко используются для приготовления разнообразных утиных блюд на ресторанном уровне. Мясо мулардов также ценится за его низкое содержание жира и высокое содержание полезных питательных веществ, таких как витамины группы В и железо.

Основные характеристики породы мулард:

Характеристика	Значение
Вес самцов	7-9 кг
Вес самок	4-6 кг
Цвет оперения	перевесло-белый
Средняя яйцекладка	0-10 яиц
Скорость роста	высокая

В домашних условиях муларды также могут быть разведены для получения свежего мяса. Однако стоит отметить, что эта порода требует особого ухода и качественного корма для достижения максимального прироста веса.

Интересно, что муларды не могут размножаться природным путем, так как они являются гибридами. Это означает, что для получения новых особей нужно повторить процесс скрещивания Пекинских уток и мускусных селезней.

Вывод: мулард — это порода уток, выведенная специально для получения мяса. Они обладают высокой мясной урожайностью и быстрым ростом, что делает их популярными выбором в промышленном разведении. Однако, у мулардов есть и некоторые недостатки, такие как высокие требования к уходу и кормлению, а также невозможность размножения природным путем.

Пекинский утенок:

Пекинская утка — одна из наиболее распространенных пород домашних уток. Она обладает крупным размером, массой тела взрослых особей может достигать до 5-6 кг. Широкая грудь и короткие ноги делают пекинских уток несколько неуклюжими на суше, но отлично плавают.

У пекинских уток плотное перо и малое содержание жира в мясе. Поэтому их часто отравляют на выращивание. Вкус мяса и правда неплохой, мясо нежное, сочное и плотное. Из-за этого многие выращивают пекинских уток в коммерческих целях. Утки хорошо растут и довольно интересны любителям уток.

Характеристики породы пекинский утенок:

Размеры:	5-7 кг
Живая масса:	5-6 кг
Кормление:	рацион, зелень, доступ к корму
Уход:	подкармливание, прогулка
Особенности:	хорошая мясоносность, интересное плавание
Цвет:	белый

Пекинская утка — великолепный выбор для домашнего разведения уток. Она легка в уходе, а ее мясо является ценным и вкусным продуктом. Кроме того, эти утки обладают интересным вымпелом — пачком перьев, которые украшают их шею и голову.

Породы яичных уток:

Яичные утки – породы, специализирующиеся на высокой яичной продуктивности. Они отличаются высокой скоростью развития и досрочным созреванием половой функции, что позволяет им начинать нестись уже в юном возрасте.

Ниже представлен список некоторых популярных пород яичных уток:

1. Мулард

   Утка Мулард является результатом скрещивания Пекинской утки и Кряквы мандаринки. Она относится к гибридным породам, способным давать высокую яичную продуктивность и отличную мясную утилизацию. Муларды неприхотливы и приспособлены к разным климатическим условиям, поэтому их широко разводят в многих странах.

2. Хайлаин

   Утка Хайлаин – достаточно редкая порода, полученная в результате кроссирования Айлерсбери и Хунчунских уток. Они обладают очень высокой продуктивностью и замечательным аппетитом. Хайлаины являются одной из самых яичных пород уток и способны нести 300-350 яиц в год.

3. Хаки Кэмпбелл

   Утка Хаки Кэмпбелл – это английская порода, ее выращивают в основном для получения яиц. Они обладают удивительной яичной продуктивностью, в год одна утка может дать до 300 яиц. Хаки Кэмпбеллы устойчивы к общим утинным болезням и дружественны по отношению к человеку.

4. Кремастер

   Порода Кремастер относится к уткам-молочкам, которые выращивают для получения большого количества мяса высокого качества и яиц с толстой и прочной скорлупой. Кремастеры достаточно крупные, самцы взрослых особей могут весить до 5 кг, а самки – до 4 кг. Они отличаются высокой выживаемостью и являются неприхотливыми в содержании.

Каждая из этих пород имеет свои особенности и преимущества, поэтому выбор породы яичных уток зависит от ваших целей и требований.

Руан:

Утка Руан является одной из самых крупных пород уток, предназначенных для домашнего разведения. Она была выведена во Франции в конце XIX века. Руаны отличаются красивым окрасом и имеют высокую яйцекладку.

Описание породы:

• Вид: прусская порода уток
• Размер: крупные
• Окрас: густое перьевое покрытие черного цвета с зеленоватым отливом
• Особенности: густая и крепкая конструкция тела, длинный и горизонтальный хвост, широкая и плоская грудь

Утки породы Руан обладают миролюбивым и спокойным характером. Они легко адаптируются к различным условиям содержания и обладают высокой устойчивостью к болезням. Руаны хорошо переносят холодные климатические условия.

Содержание уток Руан требует немного усилий и затрат. Они хорошо адаптируются к различным кормам и могут питаться как зерновыми, так и зелеными кормами. Они нуждаются в просторной и защищенной от врагов птичнике.

Яйценоскость уток Руан составляет примерно 140-180 яиц в год. Яйца этих уток имеют белый или кремовый цвет и отличаются отличным вкусом и высокими показателями питательности.

Каролинская утка:

Каролинская утка — одна из наиболее известных пород уток, которая получила свое название в честь поселка Каролина в Северной Каролине, США.

Каролинскую утку часто используют для охоты, так как она обладает отменным аппетитом на насекомых и прекрасными летательными способностями.

Основные характеристики породы:

• Размер: взрослая особь достигает веса около 2,5-3,5 кг.
• Окраска: самец и самка имеют разные окраски. Самец имеет белое оперение с черными полосами на крыльях, а самка — темно-коричневое или серое, переплетенное с белым на брюшке.
• Характер: Каролинская утка является довольно спокойным и легким в уходе пернатым животным.

Таблица с характеристиками:

Характеристика	Значение
Вес	2,5-3,5 кг
Окраска самца	белая с черными полосами на крыльях
Окраска самки	темно-коричневая или серая, переплетенная с белым на брюшке
Характер	спокойный и легкий в уходе

Утки данной породы также отличаются хорошей мясной продуктивностью и яичной яркостью. Куры несут до 180 яиц в год с весом около 60 г каждое.

Кряква:

Описание:

Кряква — дикая утка, распространенная во многих регионах Европы и Северной Азии. Она получила свое название благодаря звукам, которые она издает — кря-кря. У кряквы характерный окрас оперения: самец обычно имеет яркое белое пятно на голове с черными полосами. У самки оперение серого или коричневого цвета.

Особенности:

• Кряквы обладают отличным полетом и могут пролетать очень большие расстояния.
• Они предпочитают гнездиться на болотах, озерах или в лесных заболоченных участках.
• Кряква является занесена в Красную книгу и является объектом охоты.

Питание:

Кряквы питаются водными растениями, водными насекомыми и их личинками. Они также могут поедать крошечных беспозвоночных животных, таких как черви и моллюски.

Размножение:

Кряквы гнездятся в плотной растительности на берегах водоемов. Самка откладывает около 8-12 яиц, которые она высиживает в течение около 25-28 дней. Птенцы вылупляются утром и сразу же покидают гнездо и идут к воде.

Характеристики кряквы:

Размер:	Длина тела около 50-60 см
Вес:	Около 0,5-1,5 кг
Максимальная продолжительность жизни:	Около 5-10 лет
Распространение:	Европа и Северная Азия

Декоративные породы уток:

Утки – замечательные птицы, которые могут стать не только источником мяса и яиц, но и прекрасными спутниками для домашнего разведения. Декоративные породы уток отличаются своей красивой внешностью и уникальными особенностями. Вот некоторые из них:

• Мандаринка. Это прекрасная порода уток, отличающаяся ярким оперением. У самцов мандаринок оперение окрашено в яркий оранжевый цвет, крылья украшены пурпурными перьями. У самок оперение имеет более нежные оттенки, смешивающиеся с серым и белым цветами. Мандаринки великолепно летают, поэтому подходят для содержания на больших прудах или озерах.

• Шведская белая. Утки этой породы отличаются чисто белым оперением и ярко-оранжевым клювом и ногами. Они имеют крупное телосложение и хорошую выносливость, поэтому справляются с любыми погодными условиями. Шведская белая утка является отличным вариантом для содержания в городском доме с небольшим прудом.

• Малый голубой (боцман). Утки этой породы отличаются очень красивым оперением, цвет которого приобретает голубую окраску с металлическим оттенком. Они имеют небольшой размер и дружелюбный характер, что делает их идеальными для содержания в городских условиях.

Это лишь небольшой перечень декоративных пород уток, каждая из которых обладает своими особенностями и прекрасным внешним видом. Если вы хотите украсить свой двор красивыми и необычными птицами, то декоративные породы уток – идеальный выбор!

Мандаринская утка:

Мандаринская утка (лат. Aix galericulata) – это прекрасная порода уток, которая олицетворяет изящество и красоту в мире птиц. Она получила свое название благодаря яркому оперению, которое напоминает наряды мандаринов, принадлежащих высоким чиновникам в Древнем Китае. Мандаринская утка является родом из Восточной Азии, однако сегодня она получила популярность во многих странах мира благодаря своей уникальной внешности и неприхотливости.

Одной из особенностей мандаринской утки является ее яркая расцветка оперения. У самцов на голове и шее есть длинные перья, которые похожи на золотые шапки. Оперение у самок не такое яркое, но все равно очень красивое. Кроме того, мандаринские утки имеют небольшой размер тела, что делает их особенно привлекательными для домашнего разведения. Средний вес самцов составляет около 600 граммов, а самок – около 400 граммов.

Мандаринские утки обладают дружелюбным и миролюбивым характером. Они легко смиряются с другими птицами и эффективно строят социальную иерархию, что делает их прекрасным выбором для разведения вместе с другими породами уток. Кроме того, мандаринские утки очень активные и любопытные, поэтому им необходимо обеспечить достаточное пространство для свободного движения.

Формирование пар у мандаринских уток происходит довольно поздно, в возрасте около года. Самки откладывают маленькие яйца, которые могут быть открытыми или закрытыми воротничком, в гнезда, построенные на деревьях. Птенцы рождаются покрытыми мягким пушком и через несколько дней уже способны прыгать с деревьев и искать пищу.

• Средний вес самцов: около 600 г.
• Средний вес самок: около 400 г.
• Яйца: открытые или закрытые воротничком.
• Гнезда: строят на деревьях.

Мандаринские утки являются неприхотливыми и легко приспосабливаются к различным условиям содержания. Они предпочитают водную среду, поэтому наличие пруда или озера на территории их содержания является обязательным. Кроме того, они нуждаются в просторном вольере с возможностью помещения в сухое укрытие, так как плохо переносят холод и влагу.

Мандаринские утки отлично справляются с поиском пищи в природных условиях, однако для домашнего разведения рекомендуется добавлять в рацион зерно, овощи и зелень, чтобы обеспечить им полноценное питание и поддержать здоровье.

Характеристики породы	Мандаринская утка
Средний вес самцов	600 г
Средний вес самок	400 г
Внешний вид	Яркое оперение, золотые шапки
Особенности	Дружелюбные, активные, любопытные
Место размножения	Гнезда на деревьях

Вопрос-ответ:

Какие породы уток рекомендуется для домашнего разведения?

Для домашнего разведения рекомендуется выбирать породы уток, которые хорошо себя чувствуют в условиях домашнего содержания. Некоторые из таких пород включают Крякву, Мандаринку и Белых Московских уток. Они отличаются мирным характером, легким уходом и высокой яйценоскостью.

Что нужно знать о породе Кряква?

Кряква — это одна из наиболее распространенных пород уток для домашнего разведения. Они имеют средний размер, обладают непритязательностью в кормлении и могут жить как на воде, так и на суше. Кряквы отличаются ярким оперением и спокойным характером. Кроме того, они отлично несутся — от 100 до 180 яиц в год.

Каковы особенности породы Мандаринка?

Мандаринки — это порода уток, отличающаяся небольшим размером и уникальной красотой оперения. Они имеют живописные яркие перья и необычную форму клюва. Мандаринки являются относительно мирными утками, поэтому хорошо подходят для домашнего разведения. Они имеют среднюю яйценоскость — около 100-150 яиц в год.

Какую породу уток можно выбрать для получения мяса?

Для получения мяса рекомендуется выбирать породы уток, которые отличаются быстрорастущими качествами. Например, Белая Московская утка является одной из наиболее популярных пород для мясного разведения. Они обладают большим весом и быстрым приростом веса. Кроме того, они отличаются хорошим аппетитом и спокойным характером, что упрощает их содержание в домашних условиях.

Видео: